田园杂烩(3/7)
肉焯水，我前一晚焯好啦，因为第二天要上班，时间宝贵
豆角，红薯洗干净切好备用
竹笋泡发好
拌菜汁，这个之前的菜谱有，把醋去掉就好了，要不下次我专门做一个烧菜用的万能汁吧
锅里放油，下肉煸炒至金黄，加入三勺凉拌菜汁，加入笋干，煸炒，加水没过食材，水开后煮10分钟
这时候已经收拾了，放入豆角和红薯，放入料酒和生抽继续炒
等到红薯变软，豆角断生就可以出锅了