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糖醋排骨(3/4)
冷水放入葱段，姜片
水开后放入桂皮，大料，排骨，放少许料酒，大火烧开，之后转最小火盖盖儿煮30分钟
糖醋汁忘记拍了。。。料酒:生抽:白糖:醋:水的比例是1:2:3:4:5
将糖醋汁倒入锅中，中小火，放入排骨，使排骨均匀上色，待排骨入味后大火收汁。