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3元蚕豆炒酸菜(11/12)
热锅，放油
放蒜，香了就可以了
辣椒煸香
下豆
翻炒，不加盐
加水
加酸菜
味精
醋溜边
放油，如果用猪油会更好，此部可省
成品
豆用盐腌制一会，洗净再用可去豆腥味，且更脆。