新鲜食材 有的管这叫金瓜

刮皮 取出籽 用刮刀挺方便的 里面绵绵的纤维不用刮掉 口感挺绵甜的

冷水下锅直接煮 加蒜 加白糖，水可以多些 因为南瓜是需要煮较长时间的 煮到南瓜变软即可～其实外面吃到很甜的南瓜多是放糖的 南瓜的口感很适合放糖 绵绵甜甜又温和柔软 老少皆宜 百度说功效是解毒护肝肾、抗癌、护胃助消化，含胰岛细胞所需元素防治糖尿病（少放或不放糖）促青少年生长发育