材料准备:
奶油120g 、白糖90g、鸡蛋1个、低筋面粉120g
酵母粉2.5g、牛奶100ml、杏仁片适量
烹饪工具:美的绅士系列嵌入式烤箱
第一步:
将奶油和糖打发,再加鸡蛋搅打均匀。将面粉和酵母过筛,加入牛奶搅拌成面糊,然后加入打发好的奶油继续搅拌。
第二步:
将面糊装入挤花袋,在烤盘上挤成小圆堆,注意圆堆之间留有较大的距离。将烤盘用力一震,使圆堆扩张。
第三步:
选择模式,预热180度,5分钟,预热结束后,设置180度,10-18分钟即可。
美的绅士系列嵌入式烤箱
九大烘焙模式
智能wifi操控