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清蒸多宝鱼(
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把食用油,料酒,姜丝,盐放在洗干净的鱼上并抹均匀,腌制15分钟
锅内放入适量的水,大火烧开后把鱼放入
大火后转中火烧至10分钟取出
倒掉鱼碗内多余的水放上另外准备的姜丝葱花,热油浇上,并淋蒸鱼酱油即可