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干煎岛子鱼(4/9)
将鱼洗净去除内脏，在鱼身两侧各切四刀
放入适量盐腌制一会
放入裹炸粉
让鱼身均匀沾满面粉
锅中放入油
将岛子鱼放入锅中煎
煎至金黄色
翻面煎另一面
黄瓜切薄片卷成卷，中间放入胡萝卜点缀即可