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蛋羹(1/4)
将准备好的鸡蛋打入碗中，加入适量的盐后搅拌均匀。
在碗中倒入鸡蛋液的一倍多一点的温开水、接着搅拌均匀。
将鸡蛋液放入事先烧开的蒸锅中，盖上盖蒸上7分钟左右。
关上火焖3分钟后起锅，根据个人喜好，加入适量的生抽、香油，就能开吃啦！