家常回锅肉(
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先把洋葱 蒜苗 青椒 豆腐干切丝切块
先把洋葱 蒜苗 青椒 豆腐干切丝切块
五花肉冷水下锅焯熟 捞起放凉切薄片
切好的五花肉放入平底锅中小火煎至表面微焦
差不多这样
锅中先放油 放入蒜瓣和生姜炸香 放入料酒 放入煎好的五花肉 蒜苗 青椒 洋葱 加入3勺豆瓣酱 豆腐干 一点点糖 生抽 加少量水入味
大火收汁出锅
