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芹菜木耳山药炒虾仁(
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如图做准备,依次焯水:芹菜、木耳、虾仁,致比较熟。
锅里放一点儿油,小火加热了,放葱蒜。出香气,马上倒入一大勺生抽。
煸炒的顺序是:虾仁、木耳、山药、芹菜。都熟了,就勾一点儿芡,让菜汁包裹菜就可以了。不必放盐。
简单,清口,好吃。