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微波炉酒香牛肉干(5/6)
牛肉500g洗净
切成长条放入碗中
加入白糖15g、五香粉5g、盐5g、咖喱粉8g、生抽30ml，倒入红酒没过牛肉，搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制1小时
取出腌好的牛肉，盖上保鲜膜，戳些小洞，放入微波炉高火加热7分钟
取出去掉保鲜膜，搅拌均匀。再次放入微波炉高火加热4分钟
取出晾凉，即可享用