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法式苹果蛋糕(
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黄油室温软化,加入白糖用电动打蛋器打至羽毛状;
分次加入鸡蛋,用电动打蛋器打至均匀;
加入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀;
分次加入牛奶并搅拌均匀,直至面粉呈光滑、细腻的状态,提起搅拌刀面糊可以自然滴落;
苹果洗净去皮切长块;
将面糊倒入模具;
摆上苹果;
放入180度预热好的烤箱中下层,25-30分钟即可
晾凉脱模,筛层糖粉即可食用;
成品
成品