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薏米黄芪老鸭汤(4/8)
老鸭洗净剁块。
薏米和黄芪洗净备用。
鸭肉焯水，洗净。
锅中加入足量的清水，放入鸭肉，加入薏米和黄芪。
加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转小火煲30分钟左右。
下汽后，拿掉气阀，开盖，调入盐和鸡精。
盛入碗中即可食用。
鲜美可口。