调料最少版红烧肉闷土豆(1/6)
把肉切成大小均匀的块状,冷水下锅,中火,撇去浮沫。去腥
土豆削皮切块。用水泡着
炒糖色,锅里放油,油稍热加糖两勺。炒至黄褐色,加肉翻炒,加盐
肉稍微翻一下就可加入土豆,放没过土豆的水,加入八角,葱,姜,蒜,酱油,再放一点盐。烧开转小火
炖至收汤,喜欢吃菜汤的可以留一点拌米饭。
出锅喽!口水都要留下来了,先拍照还是先吃一口~