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泡酸萝卜(6/9)
材料准备，去皮白萝卜，干净玻璃罐子，盐，白醋，小米椒和姜
白萝卜切丁块，加一勺盐泡水去苦。小米椒切碎，姜切片
白萝卜泡过，去水，沥干水
小米椒和姜片放罐子里
开始装白萝卜
装好白萝卜就在上面放几颗冰糖
倒进白醋置罐子的一半，然后倒进水，水和白醋的比例是1：1，淹过白萝卜就行
怕不够密封，所以我盖上了一层塑料然后拧紧盖子，静置四五天
酸辣酸辣得不得了哟