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青豆山药胡萝卜丁(3/7)
烧锅开水， 加入少许盐和几滴油， 将青豆放入里面焯煮；
待青豆八成熟时放入山药丁进去一起焯一下；
焯好后捞出沥干水分；
热锅凉油， 放入胡萝丁进去翻炒；
翻炒几下后加入焯好的青豆和山药丁进去翻炒；
最后加入盐调味， 翻炒均匀后盛入盘中。
端上桌了。