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自制咸鸭蛋(2/6)
将鸭蛋清洗干净，晾干
白酒倒入碗中，鸭蛋蘸白酒蘸均匀
鸭蛋在盐中裹均匀
裹好盐之后放入封闭的双层塑料袋中
塑料袋系好，保持封闭状态，放在阴凉通风处
保持密封，不动状态，保存20天，美味的咸鸭蛋就出炉了