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茄子肉丁面(5/5)
所有材料切好备用
五花肉焯水后和茄子丁一起翻炒至茄丁变软，加入少许酱油增色调味
放入备好的姜葱蒜末、辣椒末，加入少许水并且用淀粉勾芡，收汁后放盐，起锅
面条煮熟后入冷水过一遍，然后摆盘，浇上码料酱汁，撒上葱花、虾仁。完工。美味可口的茄子肉丁面就出炉啦^^
是不是很诱人^_^