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开屏武昌鱼(烤箱版)(2/2)
把鱼内脏处理干净,从武昌鱼背包切每片约一厘米的间距,(不要切断)然后用盐和料酒腌制一个小时入味
放入烤箱,上190度下190度,烤10分钟。 然后倒上蒸鱼豉油再烤10分钟。撒上葱花和香菜。出锅即可