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手工红糖巧克力小熊饼干棒(6/11)
黄油室温软化,电动打蛋器低速打到膨胀。
加入过筛后的红糖粉,低速打匀后转中速打至膨胀松发。
再加入鸡蛋液,中速搅打均匀。
加入全部全部低筋面粉,用橡皮刮刀将粉和蛋黄糊翻拌均匀,变成原色面团。
将面团分开2半,其中一半加入可可粉,刮刀翻拌至均匀。
然后再用手捏均匀抓捏可可面团,变成2个颜色面团。
将两个面团搓成2条长条,按照自己喜欢的大小切割成每小份。
将小份面团搓成圆球形,在搓一些小面团做成五官贴在脸上。(小嘴巴可以用牙签调整,这步要很细心)
捏完后把牙签插在小熊头下部
,放中层180度,15分钟,饼干面变微黄色就ok。
小熊饼干出炉了,虽然小熊造型很搞笑,是不是很可爱很好吃