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冬瓜排骨炖黄豆(6/6)
排骨或脊骨,看个人爱好,六到十块,喜欢就多放,热水去血水,过冷水,砂锅三分之二的冷水,放入排骨
豆芽我买了一块钱的,因为不是特别喜欢吃,洗干净,备用
冬瓜去皮去瓤,切块,胡萝卜去皮,切滚刀块,水开以后,和黄豆一起放入砂锅
放入调料,大火十分钟,调料我都是找到什么用什么,不要放的太多,否则满满的调料味,盖过了汤的鲜味,
转小火十分钟
加入盐,海鲜酱油,出锅