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糖醋排骨(0/7)
1勺酒+2勺生抽+3勺白糖+4勺陈醋,调好放碗里备用。
切好姜、蒜、大葱(事实证明放大葱真的好吃)备用。
我怕会腥,所以排骨出了一下水,晾干。
锅里放适量油,待油热了,放排骨下去炒,炒有2-3分钟,放调好的调料和姜、蒜、大葱、八角一起炒。
炒了2-3分钟后,放事先烧好的开水,水要刚好盖过排骨。大火煮大概25-30分钟。最后收汁时要关小火,不要让汁全部干完,那样就没那么好吃啦。
成品出锅啦!(这可是一个女汉子的肉量噢最后连汁都不放过,因为真的太好吃了
不要光吃肉不吃青菜噢,哈哈!加上香喷喷的白米饭,好满足啊!