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番茄鸡腿(
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鸡腿拆骨切小块,放少许油,盐,酱油腌制入味。
姜蒜切片备用,西红柿去皮切小块备用。
热锅后倒入油适量,爆香姜蒜。
倒入腌制好的鸡块翻炒至变色。
倒入西红柿翻炒片刻,加少许水,糖,盖上锅盖焖煮。
汤汁略微收干即可。根据口味加点盐。完成!