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酱香羊拐筋(3/7)
羊拐筋用冷水浸泡1小时
准备好调料
红烧酱油
酱香酱油
1小时后将羊拐筋放入铁锅，加入冷水，开火慢煮，火开后清理沫子至水干净
清理干净后放入葱、姜、花椒、酱油
调料放完后开小火慢炖2小，出锅