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蛋包饭(8/9)
家里没有速冻的豌豆玉米胡萝卜丁了,自己动手切了胡萝卜,玉米搓粒,用水煮一下,胡萝卜之类的比较硬,炒不熟不好吃
把需要切丁和焯水的食材准备好
锅里放适量的油,家里有肉卷的话,建议用肉卷,先炒洋葱然后把肉卷放进去炒一会,我家只有一根火腿肠,只好只用了这个。
把各种菜丁放在一起翻炒
倒入米饭,可以加一点酱油,放盐
把鸡蛋打匀并倒入锅里(一定要用平底锅),小火慢慢的煎。
炒饭铺好,蛋皮对折
挤好沙拉酱,再加一点番茄酱,香香的蛋皮裹着营养丰富的炒饭,味道好极了
配上一杯浓浓的豆浆,早饭真是营养丰富,味道好呀