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立夏的茶叶蛋(3/9)
准备食材，鸡蛋洗干净备用。
锅内加入2.5L水，放进洗过的鸡蛋，加入各种香料。
再加入25g盐。
大火煮开后转中火再煮10分钟。
然后将鸡蛋逐个敲破或者将壳直接剥掉，这样更容易入味。
小火再继续煮40-50分钟，关火浸泡3小时或者一晚上更入味。
吃的时候再煮热就可以了。
成品。
美味就这么简单哦，零基础也能变大厨啦！