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香菇鸡丝面(9/9)
准备擀面条或者买的手擀面。
准备鸡胸脯肉,水煮后待凉抓成丝状备用
油菜洗好
香菇洗净,切好
猪肉馅备用
先炒备菜,将肉馅下热油翻炒加生抽,耗油,老抽,盐,味素,2分钟后加水焖一会。因为黄豆不爱熟!
热油,将弄好的鸡丝下锅翻炒加入耗油生抽,烤肉酱,盐,味素,大火翻炒
最后温水下面,煮面要看住,放少许盐,面快好时下油菜,胡萝卜丝。
出锅,将面成到碗里加入备菜放点拌面酱就可以吃咯!哈哈美味哒!五一我们的早饭就从这碗香菇鸡丝面开始咯!