黄焖鸡(
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土豆块，胡萝卜块，青椒块，圆葱块，小红椒，蒜头，备用。
三黄鸡焯水，胡萝卜，土豆，三四成油温油炸至金黄备用。
下入小料，爆锅。
下入鸡肉，用酱油煸炒，老抽上色。
下入土豆，胡萝卜，放水，没过鸡肉。小火，炖至8一10分钟。
下入青椒，圆葱，小红椒，转入大火收汁。
出锅了，，大功告功。香香的。
