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槐花戚风蛋糕~五月槐香系列(
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我做的比较简易,首先把蛋黄,水(或牛奶),奶粉,油,糖,一起调匀。
加入面粉,比较懒,没有过筛
调匀后加入槐花
左右调
蛋黄糊填好
蛋白打发,中途加三次汤,打发到提起打蛋器尖不倒
左右切拌,不要打圈哦
蛋糕糊糊拌好,放入模具,震出气泡,进烤箱,140度40分钟
倒立,冷透后脱模
切好,就这样已经很好吃啦,槐花已经烤香
自行抹上奶油,用槐花装饰。原谅我裱花技术不好