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槐花戚风蛋糕～五月槐香系列(10/11)
我做的比较简易，首先把蛋黄，水（或牛奶），奶粉，油，糖，一起调匀。
加入面粉，比较懒，没有过筛
调匀后加入槐花
左右调
蛋黄糊填好
蛋白打发，中途加三次汤，打发到提起打蛋器尖不倒
左右切拌，不要打圈哦
蛋糕糊糊拌好，放入模具，震出气泡，进烤箱，140度40分钟
倒立，冷透后脱模
切好，就这样已经很好吃啦，槐花已经烤香
自行抹上奶油，用槐花装饰。原谅我裱花技术不好