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槐花饺子～五月槐香系列(9/13)
摘新鲜槐花，尽量选择半开的
把槐花摘下来
清水清洗后，用热水洗一次（也可以不用）
简单的切一下
用面包机和面，400g面粉，220毫升水，5克盐
剁肉，放一些芡粉和姜，一起剁细
加入鸡蛋，一点酱油，盐，尽量少加多余调料，影响香味
放入槐花碎，调匀，如果干，可加一些油
擀皮
包好后放入蒸锅，蒸笼屉上抹点油
蒸好后出锅
沾上红油辣椒，好美味哦～～～，也可以不用哦，槐花的清香味特别好吃，辣椒容易掩盖住花香
发个图，很唯美吧～～