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辣辣的青花椒鱼,满足你的味蕾(11/12)
准备调料。在超市里都有卖的。
用里面的调料包把鱼腌着,继续~~
大葱和泡辣椒切段,姜蒜切片。
小葱花儿半碗。
自己家里泡菜,酸萝卜一碗。
藕片青笋片南瓜片土豆片及泡粉丝适量。
豆瓣酱,香菜。
锅内放油,油热后依次放入葱姜蒜,炒出香味儿,再放入干辣椒,八角。
再加入生抽少许,适量豆瓣酱翻炒出香味儿后加入水熬。
熬出来这样子。
趁热放入腌好的鱼片。大火烧开后再转成小火,先把鱼头,鱼排放入锅内,1分钟后放入鱼片煮3分钟后关火。
洒入葱花,香菜。大功告成!