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松子玉米(
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黄瓜、胡萝卜切小丁。淀粉用少量凉水冲开搅均。葱花切好备用
玉米粒在超市有卖成品甜玉米粒的,也可以是自己家煮好的玉米粒。如果是超市买的成品玉米粒需要过下水,这样更干净。
锅放油,八成热小火炸一下松子。不用时间太长,松子微黄即可捞出备用。炸成如图颜色即可
放入葱花,放入胡萝卜翻炒几下后放入黄瓜,放入鸡精酱油翻炒一会,倒入玉米粒,加一点水,炒成八成熟,加入松子,放适量盐,翻炒几下,倒入淀粉再翻炒几下即可出锅。