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青菜肉丝面（手擀面）(4/12)
面粉和鸡蛋、纯净水混合，水要一点一点加，合适即止。然后用排气擀面杖擀成面皮
面皮撒上干面，然后折起来。
用到切成面条
撒上干面防止粘连
蔬菜和肉丝也切丝
大火导入食用油
爆熟肉丝
加入葱丝翻炒
最后加入蔬菜翻炒。然后倒入生抽、盐等配料。
加入两大碗高汤，大火煮开
把面条下锅，大火煮熟
盛出品尝