低脂抹茶饼干(
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所有食材称重,准备好,面粉,淀粉,抹茶粉混合一起拌匀。黄油,蛋黄,糖溶化拌匀。
将蛋黄液加入混粉,用刮刀拌匀,根据面粉吸水性适当添加牛奶。
揉成光滑的面团。
擀成1.5厘米厚的薄饼,切1.5厘米左右的方块。
均匀摆放在烤盘。留间隙。中层,上下烤150度。16分钟。