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香芹胡萝卜拌花生米(1/5)
煮花生 花生不容易熟，先煮花生。锅里倒入适量清水（差不多是花生的两倍），加入大料，花椒，
准备菜 煮花生的同时，把菜洗净，小香芹切段，胡萝卜去皮切丁。另起一锅，水开后下入胡萝卜，水再开下香芹。汤汁变色就可以捞出沥干，待凉后香芹切丁。备用！
花生米 花生米煮软入味儿后，捞出晾凉。
凉拌 把三样食材混合，依照个人口味儿，放入适量调料。
出菜 拌匀，可以开吃啦！之所以做一大碗，因为省事，每次盛出来吃就好，不用每次现做的。