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不用洗的凉皮(4/7)
面粉半碗
加半碗淀粉。和面的比例是1:1
放入适量盐
倒入清水搅拌成这样
盘里刷油，防止粘连
锅里烧开水把盘放进去，蒸两三分钟面皮起大泡就可以拿出来了，放凉水里浸一下就容易揭起来了
成品