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胡萝卜煎饼(4/9)
将胡萝卜去皮，刨成细丝放在盆内。
加入300克面粉。
加入500克水。
用筷子将所有材料搅拌均匀，呈无颗粒的稀糊状。
加入盐和五香粉，用筷子搅匀。
平底锅加热，放入少量的植物油。
舀一大汤勺面糊倒进平底锅内，快速将平底锅转一圈，使面糊均匀地摊成圆饼状。
用中小火煎至面糊的表面会出现蜂窝状的小洞后翻面。
将两面煎至金黄色即可。