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凉拌海蜇皮(
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先将海蜇皮反复洗干净。然后泡在清水里,泡两小时。(因为买回来海蜇皮很咸,要把它咸味去掉。)
再把海蜇皮沥干水分
蒜,辣椒切碎
将切好的蒜和辣椒放在碗里,加上白醋,生抽,香油,白糖搅拌均匀,调好
把调好的酱料和海蜇皮混合一起搅拌均匀,一份酸爽可口的海蛰皮就做好咯