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凉拌海蜇皮(1/5)
先将海蜇皮反复洗干净。然后泡在清水里，泡两小时。（因为买回来海蜇皮很咸，要把它咸味去掉。）
再把海蜇皮沥干水分
蒜，辣椒切碎
将切好的蒜和辣椒放在碗里，加上白醋，生抽，香油，白糖搅拌均匀，调好
把调好的酱料和海蜇皮混合一起搅拌均匀，一份酸爽可口的海蛰皮就做好咯