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红豆饼(1/4)
出面粉之外都放盆里搅拌均匀，加上面粉活成团。
发酵2倍大，排气，75克一个滚圆松弛15分钟。
包上红豆，口在下边
烤箱二发，用油纸上边放个烤盘压着饼胚，发30分钟，烤箱预热，上火170，下火160，8分钟拿下烤盘，在烤8分钟上色满意盖锡纸。