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自制酸汤(4/7)
酸菜，萝卜切小块儿，野山椒和二荆条劈开备用。
热锅冷猪油
油温热后放入酸菜酸萝卜爆炒。
放入二荆条辣椒和野山椒。继续翻炒。
放入事先熬制的高汤。
高汤放入之后烧开，加入适量水，烧开后盖盖子小火熬制1小时即可。
不好意思忘了拍成品图，下次补上。我的酸汤是只留汤，材料可以不用了。