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黑鱼汤(3/7)
准备好所有食材，姜切片，葱切段，香菜切小段。鱼去鳞求去内脏，在鱼背上切花刀。
锅里放油。
油热后放入鱼，两面煎制变黄。
放入水，葱和姜片，大伙转小火熬制。
汤变白时，加入盐。
放入白胡椒粉和少许白醋。
盛入碗中，加入香菜。一道美味鲜香的黑鱼汤就做好了，开始享用吧。