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糖渍小排(5/6)
排骨斩断洗净沥水
加盐胡椒味精玉米淀粉腌制2小时以上
锅上火加油烧热，下小排中火炸至金黄出锅
锅中留一点底油，下糖炒出糖色
倒入炸好的小骨快速翻炒，迅速烹入陈醋再次翻炒几下出锅
盛盘