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伟大经典的红酒炖牛肉(5/6)
蔬菜全部同等大小的方块。
牛肉切大块，用高温煎制。
加入百里香，倒入红酒炖制十分钟。
把胡萝卜洋葱和芹菜块放入锅中，煎到有香味，中间扔进去些许蒜瓣。
加入番茄块，翻炒成泥状。
锅中加入炖制好的牛肉，倒入适量清水炖煮至粘稠入味。