安装App
8寸海绵戚风蛋糕（一次成功哦）(1/8)
将水，油，糖混合至糖融化，加入蛋黄，顺时针搅拌均匀。将面粉，淀粉过筛后加入，搅拌均匀。
蛋白分三次加糖打发（可加2g塔塔粉或泡打粉），打至中性发泡。取三分之一蛋白加入面糊搅拌均匀，将搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白中。
将面糊和蛋白快速倒入模具中，震出大气泡，放入预热好的烤箱中。上下管，中下层，170℃烤30分钟。（前二十分钟170℃，后十分钟160℃）
烤十分钟后是这个样子的
烤好啦
摆一个造型
可以切半吃
Perfert！！！