安装App
口蘑烧鸡腿#鲜香滋味，搞定萌娃#(1/11)
三种食材备好。
口蘑、胡萝卜洗净。口蘑大一点的切两半，成四小块。小一点的切一半。胡萝卜切滚刀块。
鸡腿剁成块。
口蘑、鸡腿、胡萝卜分别用热水焯一下，过凉备用。
姜蒜切好。大料、热炒鲜露备好。
锅中油热后，下入姜蒜、大料爆香。
加入口蘑、鸡腿翻炒。加热炒鲜露、老抽、糖、料酒，翻炒均匀上色。
加少许水略煮一下。
汤汁见少时，加胡萝卜翻炒几下。
出锅前加少许盐调味，加水淀粉收汁。
成品。