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手撕花朵面包(14/16)
除黄油外，所以材料放入面包桶
揉面两个程序后，揉成手套膜就可以了，直接放在面包桶发酵至2.5倍大
面团取出来排气，静置15分钟
面团分成五份
然后分别擀成圆形
一层面皮，刷一层黄油，最上面的不要刷
用刮刀从中间切四刀，就分成了八份，然后在中间切一条口子
把切开的角从里面翻出来
在继续往里面翻出来
最后全部塞进里面
最下面垫油纸，放入八寸蛋糕模具中
放入烤箱，第二次发酵
发酵好的面团刷上鸡蛋液
放入预热的烤箱，170度25分钟即可
一层一层的面包。吃起来更有一番风味哦
好吃的手撕面包