土豆炒肉片(2/9)
准备好原材料
烧热锅， 放入少许油， 将五花肉放入里面煸炒；
煸炒至五花肉出油， 表面微微发黄后放入姜末和红辣椒进去翻炒；
. 翻炒几下后烹入点料酒帮助去腥；
微微炒干后加入土豆片进去翻炒；
翻炒几下后加入适量酱油进去翻炒；
翻炒几下后加入适量酱油进去翻炒；
再加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀， 大火收汁即可盛入盘中， 表面撒上小葱末。
端上桌了。