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盐焗鸡(
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一只土杂鸡(三黄鸡)
鸡让卖鸡的人杀好,回家洗干净。屁股切掉了,没有吃鸡屁股的癖好。
生抽,黄酒,姜蒜,盐搅拌均匀涂抹在鸡的表面用塑料袋包起来放冰箱冷藏4小时。
然后放高压锅里面蒸。
蒸好后美味的盐焗鸡就可以出炉了,是不是很简单,看着就好吃。你也动手试试